宁波市场监管部门亮剑：揭秘食品安全违法行为背后的真相！
元描述： 宁波市场监管部门严厉打击食品安全违法行为，包括销售非食品原料生产的食品、添加违禁成分、虚假宣传等。本文揭秘典型案例，并提供专业建议，帮助消费者维护自身权益。
食品安全问题一直是社会关注的焦点。近年来，随着人们对健康和生活品质的追求，食品安全问题也日益凸显。为了保障人民群众的“舌尖上的安全”，各地市场监管部门加大了执法力度，严厉打击食品安全违法行为。
宁波，这座美丽的沿海城市，近年来在食品安全监管方面取得了显著成果。宁波市场监管部门聚焦民生热点，部署开展了一系列专项行动，查处了一批食品违法案件，有效维护了市场秩序，保障了人民群众的食品安全。
典型案件：揭露食品安全违法行为的冰山一角
本文将深入分析宁波市场监管部门公布的食品安全执法典型案例，揭秘食品安全违法行为背后的真相，并从专业角度分析这些案件的警示意义。
1. 能量饮料添加违禁成分：监管部门严厉打击食品非法添加行为
2023年12月15日，奉化区市场监管局查处了一起能量饮料添加违禁成分的案件。经查，奉化某健康科技有限公司生产的能量饮料中添加了吡咯并喹啉醌二钠盐(PQQ)成分，而该成分作为新食品原料的使用范围仅限于饮料。当事人将新食品原料用于特殊膳食用食品的生产，超出其使用范围，被依法处以罚没款5.18万元的行政处罚。
案例分析： 此案反映了部分企业为了追求短期利益，不惜铤而走险，违规使用食品添加剂，严重损害了消费者的健康权益。
专业解读： 食品添加剂的使用必须严格遵守国家相关法律法规，超出范围使用会对人体健康造成潜在危害。
警示意义： 消费者购买食品时，应仔细阅读标签，关注食品添加剂的使用情况，选择正规渠道购买产品，并及时举报发现的违法行为。
2. 减肥胶囊添加违禁成分：执法部门果断移送公安机关追究刑事责任
2023年11月，象山县市场监管局查处了一起减肥胶囊添加违禁成分的案件。经查实，三名当事人销售的减肥胶囊内含有西布曲明成分，违反了相关规定，象山县市场监管局依法将案件移送公安机关追究刑事责任。
案例分析： 此案体现了监管部门对食品安全违法行为的零容忍态度，对于危害公共安全的违法行为，将依法移送公安机关，追究刑事责任。
专业解读： 西布曲明是一种已被国家禁止添加的药物成分，长期服用会对人体健康造成严重损害。
警示意义： 消费者应选择正规渠道购买减肥产品，不要轻信网络宣传，以免购买到含有违禁成分的假冒伪劣产品。
3. 牛肉串配料造假：市场监管部门严厉打击虚假宣传行为
2023年8月18日，鄞州区市场监管局查处了一起牛肉串配料造假的案件。经查，鄞州某小吃店购进食品未查验供应商的经营资质和产品的合格证明文件，对外销售的牛肉串配料为鸭肉，但宣传图片为牛肉，与实际不符，足以误导消费者。鄞州区市场监管局依法对当事人虚假宣传误导消费者的违法行为作出罚款2万元的行政处罚。
案例分析： 此案揭露了部分商家为了牟取暴利，不惜使用虚假宣传手段欺骗消费者，严重损害了消费者的合法权益。
专业解读： 商家在食品销售过程中必须真实、准确地向消费者提供产品信息，不得进行虚假宣传，欺骗消费者。
警示意义： 消费者在购买食品时，应仔细查看产品标签，并注意商家宣传内容，避免被虚假信息误导。
4. 外卖餐饮服务提供虚假信息：执法部门严厉打击无证经营行为
2023年11月28日，海曙区市场监管局查处了一起外卖餐饮服务提供虚假信息的案件。经查明，海曙某小吃店在网上外卖平台上传的营业执照和食品经营许可证已于2023年8月8日注销，但当事人仍使用失效的营业执照和食品经营许可证从事外卖餐饮服务，海曙区市场监管局依法对海曙某小吃店构成入网食品经营者提供虚假信息的违法行为作出罚款1万元的行政处罚。
案例分析： 此案揭示了部分商家为了逃避监管，不惜使用虚假信息，以获取非法利益，严重威胁了食品安全。
专业解读： 食品经营者必须持有有效的营业执照和食品经营许可证，并严格按照相关规定进行经营，不得提供虚假信息，欺骗消费者。
警示意义： 消费者在选择外卖平台时，应注意查看商家资质，选择有信誉的商家，并注意核实商家提供的食品安全信息。
食品安全：人人有责
食品安全问题关系到千家万户的健康和幸福，维护食品安全是全社会的共同责任。
消费者应该提高食品安全意识，了解食品安全知识，学会识别食品安全风险，并积极举报发现的食品安全违法行为。
企业应该诚信经营，严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品质量安全，维护自身品牌信誉。
政府应该加强食品安全监管，加大执法力度，严厉打击食品安全违法行为，为人民群众提供安全的食品环境。
如何维护自身权益？
如果您发现食品安全违法行为，可以向以下部门举报：
- 市场监督管理部门
- 食品药品监督管理部门
- 公安机关
您可以提供以下信息：
- 违法行为的具体内容
- 违法行为发生的时间、地点
- 相关证据，例如照片、视频等
常见问题解答
1. 如何识别食品安全风险？
- 关注食品标签信息，查看生产日期、保质期、配料表、添加剂等信息。
- 注意食品的感官特征，例如颜色、气味、口感等是否正常。
- 选择正规渠道购买食品，尽量避免购买来源不明的食品。
2. 遇到食品安全问题怎么办？
- 及时保存相关证据，例如购买凭证、食品包装、照片等。
- 向市场监管部门或食品药品监督管理部门投诉举报。
- 必要时，可以向媒体或消费者协会寻求帮助。
3. 如何避免购买到假冒伪劣食品？
- 选择正规渠道购买食品，例如大型超市、商场、信誉良好的电商平台等。
- 仔细阅读产品标签，查看生产日期、保质期、生产厂家等信息。
- 注意食品包装是否完好无损，是否有破损或漏气等情况。
4. 如何举报食品安全违法行为？
- 可以拨打市场监督管理部门的举报电话，也可以通过政府网站或手机APP进行举报。
- 举报时，请提供违法行为的具体内容、时间、地点等信息，并附上相关证据。
5. 如何保护自身权益？
- 保持良好的食品安全意识，并及时了解相关法律法规。
- 选择信誉良好的商家，并仔细阅读产品标签。
- 遇到食品安全问题，及时向相关部门举报并寻求帮助。
6. 食品安全监管的未来展望？
- 未来，食品安全监管将更加注重科技赋能，利用大数据、人工智能等技术手段，提升监管效率和精准度。
- 加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识，构建全社会共同参与的食品安全保障体系。
结语
食品安全是社会发展的重要基石，也是人民群众的基本需求。宁波市场监管部门将继续严厉打击食品安全违法行为，维护市场秩序，保障人民群众的“舌尖上的安全”。 相信在全社会共同努力下，食品安全形势将持续向好，人民群众将享受到更加安全、放心的食品环境！
